地瓜、红豆谁肥?小心直觉是错的!营养师带你破解热量选择题

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Q1.即使都是冰砖,却是轻热量的类型??雪花冰VS.清冰

地瓜、红豆谁肥?小心直觉是错的!营养师带你破解热量选择题
地瓜、红豆谁肥?小心直觉是错的!营养师带你破解热量选择题

看到这个题目,是不是觉得营养师在污蔑你的智商?这是有蹊跷的!

我有位连冬天都喜欢吃冰的学生,他知道糖水常会让一碗刨冰的热量破表,当然吃冰都不加糖水。但为了让刨冰的味道丰富一点,他会选择口味单纯的牛奶雪花冰,而不是草莓、芒果、巧克力等香甜的雪花冰。

在饮食管理一段时间后,他的体重却一直没有减少,我反覆检查他的饮食纪录照片,总觉得哪里怪怪的。于是我又问:「冰是选清冰吗?」他回答:「对啊,牛奶清冰!」

365bet足球原来在他的想法里,只有草莓、芒果、巧克力等五颜六色的雪花冰才是雪花冰。「我一直觉得牛奶雪花冰很清爽耶,那不是牛奶做的吗?」他很惊讶地问着。也因为刨冰总是被满满的配料盖满,所以我也没发现这个盲点。

冰砖类型决定刨冰的起点,也占了整碗冰八成以上的热量。
雪花冰确实仅有奶粉、玉米粉、糖、水,但清冰只是水凝固,所以热量是0,就算加上一匙约10大卡的糖水,也还是敌不过各种口味400~500大卡的雪花冰!别再被骗啰!

答案是:清冰!

吃冰配料也有眉角!即便是淀粉类配料也有轻热量的类型,当地瓜vs红豆,你的直觉可能错了,快看接下来真正解答!

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