笑人「矮冬瓜」?其实冬瓜是减肥瓜,减少脂肪堆积又降火

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所属分类:减肥

盛夏产冬瓜,入口即化消暑降火

明明是夏天生产的瓜,却被称为冬瓜,到底有什么趣味的原由呢?其实是因为瓜熟时,表面有一层白粉,就像冬天的冰霜,因而得名。也有人说是因为瓜的保存期长,不切开可以从夏天一直储存过冬,甚至放置一年之久,非常适合在冬季或蔬菜产量少时,调节供需。

笑人「矮冬瓜」?其实冬瓜是减肥瓜,减少脂肪堆积又降火

冬瓜原产于中国及印度,秦汉时就有栽培记载,在亚洲分布十分普及;全省大概自17世纪开始种植,盛产季节是4~10月,几乎全省各地都有种植,主要产地集中在彰化、屏东、台东,云嘉次之。现有栽培的主要品种有3种,依冬瓜的皮色及形状命名:白壳大冬瓜、青壳长冬瓜、细长大冬瓜,果实大而重;也有一些新育品种像小青、吉乐、绿虎,果形较小且轻。正因为它果实硕大,所以有人把它做成冬瓜盅,掏空瓜肉以瓜为锅,盛装各种美味食材。

每100克的冬瓜热量只有11大卡,不含脂肪,水分很多,还含有维生素 B 群、维生素 C、钙、镁、磷、铁、锌等矿物质,是种不带味道的蔬菜,煮后肉质细嫩松软,入口即化,口感清爽,还能消暑降火解渴,尤其是煮成微甜的冬瓜茶,相信是很多小朋友的爸爸、妈妈家中常备,从小喝到大的饮料。

曾经听过嘲笑别人「矮冬瓜」的说法吗?相反地,其实冬瓜根本就是减肥瓜喔!接下来告诉你为什么

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