高血压、高血脂,有哪些饮食禁区?食材红绿灯一表随时看!

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所属分类:饮食

高血压合并高脂血症饮食指南:控制脂肪和胆固醇的摄取

高血压与高血脂症有密切相关,血脂的增高往往使原有的高血压症状加重,因此人们有趣地称其为一对「难兄难弟」。高血压病合并高血脂症除了药物治疗外,饮食的调养也非常重要。

高血压合并高血脂症时的饮食关键提示

  1. 患者隔日可以吃 1 个鸡蛋。
  2. 适量控制主食、甜食及水果。
  3. 饮食清淡,烹调用油应该要限量,避免进食油煎、油炸、重油的食物。
  4. 不要暴饮暴食,每餐不适合吃得过饱,以吃七分饱为宜,晚餐要少吃。
  5. 吃盐应适量,每天的食盐量应控制在 5 克以下。
  6. 酒以不喝为好,特别要避免高浓度的蒸馏酒。

饮食细节注意事项大盘点


?常吃些有降脂降压作用的食物,如洋葱、木耳、大蒜、芹菜、紫甘蓝、白萝素、绿豆等。

?多吃富含钾、钙的食物,如香蕉、马铃薯、豆制品、海带、奶及奶制品等。

?每天胆固醇摄取低于 200 毫克。胆固醇高者要限制动物脂肪的摄取量,增加蔬菜、菌藻、豆类等富含膳食纤维食物的摄取量,以促进多余胆固醇的排泄。

?科学饮水,每天依体重30~40倍的水量来饮用,分6~8次喝完,但不适合喝咖啡、浓茶。

?每天摄取的总热量请不要过高。体重的超标严重影响患者365体育二维码_365体育台湾备用_体育博彩365,因此一定要控制合理的热量,以维持理想体重。

?请别吃高胆固醇、高脂肪食物。避免吃肥肉、动物内脏、奶油、油腻的汤,鸡、鸭肉应该要去皮食用。

?不适合多吃高糖、高盐食物。远离过甜过咸的食物,如蛋糕、巧克力、咸鸭蛋、泡菜、酱菜等。

食材资料库大搜索

宜选用的食材 谷类:荞麦、高粱米、全麦、薏仁、玉米等
绿叶蔬菜:洋葱、油菜、芹菜、菠菜、马齿苋等
瓜茄类蔬菜:苦瓜、冬瓜、黄瓜、番茄等
水果类:奇异果、雪梨、西瓜、草莓等
可适量吃的食材 谷类:大米、面粉、小米等及其制品
根茎类:山药、芋头、马铃薯等及其制品
豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆等及其制品
坚果类食物:榛果、核桃、花生、开心果等
肉类:水产品(鱼、虾)、禽肉(鸡、鸭肉)等
奶类和奶制品
不吃或少吃的食材 醣类:白砂糖、红糖、冰糖、蜂蜜、硬糖、软糖、巧克力等
蜜饯类食物:果干、蜜枣等
含糖饮料:可乐、雪碧等
甜味食物:冰淇淋、甜点等
油炸食物:炸鸡块等
高脂肪食物:肥猪肉等
盐腌食物:咸鸭蛋、酱菜等
含钠量较高的食物:香肠、火腿、番茄酱、泡菜等

饮食治疗原理

海带富含膳食纤维和胶质,能促进肠胃蠕动,降低血液中胆固醇和三酸甘油酯的含量,对高血压并发高血脂症的患者很有益处。

接下来有高血压饮食食谱推荐喔!

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